OUR CHEF
Ο Ανδρέας Νικολάου γεννήθηκε στην Λευκωσία.
Aφού αποφοίτησε απο την Ξενοδοχειακή σχολή ακολούθησε σπουδές στις Μαγειρικές Τέχνες (Culinary Arts) στο Intercollege Nicosia όπου αποφοίτησε με άριστα και αφήνωντας τις καλύτερες εντυπώσεις. Συνέχισε τις σπουδές του στο Πανεπιστήμιο Λευκωσίας (University of Nicosia) όπου απέκτησε το πτυχίο του στο BA Culinary Arts Management.
Έλαβε βραβεία και τίτλους στους Παγκύπριους Διαγωνισμούς Μαγειρικής ‘’Gastronomia-Gastrognosia 2012’’ αλλά και “Gastronomia-Horeca 2014’’ στην κατηγορία ‘’College Grand Prix (Gold Medal)’’ και στην κατηγορία ‘’Plated Dessert (Silver Medal )’’ αντίστοιχα.
Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια σε Κύπρο και εξωτερικό με θέμα την Μαγειρική, Ζαχαροπλαστική αλλά και στο τομέα της υγιεινής HACCP κατέχοντας μάλιστα και Certificate από όλα σχεδόν τα σεμινάρια.
Aφού αποφοίτησε απο την Ξενοδοχειακή σχολή ακολούθησε σπουδές στις Μαγειρικές Τέχνες (Culinary Arts) στο Intercollege Nicosia όπου αποφοίτησε με άριστα και αφήνωντας τις καλύτερες εντυπώσεις. Συνέχισε τις σπουδές του στο Πανεπιστήμιο Λευκωσίας (University of Nicosia) όπου απέκτησε το πτυχίο του στο BA Culinary Arts Management.
Έλαβε βραβεία και τίτλους στους Παγκύπριους Διαγωνισμούς Μαγειρικής ‘’Gastronomia-Gastrognosia 2012’’ αλλά και “Gastronomia-Horeca 2014’’ στην κατηγορία ‘’College Grand Prix (Gold Medal)’’ και στην κατηγορία ‘’Plated Dessert (Silver Medal )’’ αντίστοιχα.
Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια σε Κύπρο και εξωτερικό με θέμα την Μαγειρική, Ζαχαροπλαστική αλλά και στο τομέα της υγιεινής HACCP κατέχοντας μάλιστα και Certificate από όλα σχεδόν τα σεμινάρια.
